编者按：党的十八大以来的十年，是党和国家事业发展进程中具有里程碑意义的十年，也是湖南改革发展史上极不平凡的十年。2022年8月5日，“中国这十年·湖南”主题新闻发布会在长沙举行。现以“湖南味道”为主题推出系列评论，带大家纵览湖南近年来在经济、政治、文化、科技、民生五大领域的发展情况。

    □谭苏昕 魏泽鸿

    三湘四水，热辣湖南。伴随着“强省会”号角的吹响，湖南打造舌尖上的“三高四新”，打响湘菜的招牌，富有地方特色，风味自成一派。不仅大饱民生口福，更是传承优秀传统风俗，发扬地方美食文化，凭借正当红的“热”“辣”享誉中外。

    辣，是湘味的主基调。

    油、爆、滋、炒，翻滚的小龙虾，正是湖南火辣辣的热情。虾壳上开个口，汤汁味入到小龙虾里，咬上一口，留下过瘾的满嘴香油。麻辣有味、鲜辣入味的口味小龙虾，成为湖南美食界一张最火辣的“硬核”名片。

    热，是湘味的烟火气。

    凌晨三点的长沙热火朝天，热腾腾的火锅，冒着香气的炸串，川流不息的夜市，露天成列的大排档，裹挟着一曲曲高歌的本土民谣……小摊小贩，柴米油盐，最具有特色的小吃和最浓厚的人情味，在人头攒动的夜市里自由流淌。

    无辣不欢，“辣”融入到了湖南人的日常饮食中，成为湘菜中一剂必不可少的调味品。“热”让世界各地的游客相聚于湖南，湘味也这样走进联合国，亮起了一抹湖南特色。“天气很热，但是氛围更‘热’，饮食很辣，加上我们湖南人的热情，整个呈现出一片‘热辣’的景象！”

    高居“2022热门宜居城市TOP20”榜首的湖南省会长沙，在湖南大力发展夜经济的支持下，夜色亮丽，成为著名的“不夜城”，展现了最火热的烟火气。以省会长沙为代表的城市夜经济红红火火，生产增速拼命追赶“吃货冲动”，全省“夜观光”“夜文娱”“夜美食”“夜购物”更是为百姓全方位提供丰富多彩的“夜生活”。

    流光溢彩处，湘江渔歌声。长沙这座网红城市正当红，湖南这座千古名城正值当打之年。喝着湘江水长大的湖南人，在这潇湘的夜，尝一口来自青山绿水的热辣夜宵。纳湘江之浩渺，有容乃大；观岳麓之顶峰，风华正茂。车水马龙，融贯中外，无尽享受。

    “湖南甩掉了‘贫困帽子’，绘就了‘山乡巨变’，奏响了‘大地颂歌’，密切了‘血肉联系’。”8月5日上午，湖南省委书记、省人大常委会主任张庆伟更是化身“湖南推荐官”，在中共湖南省委“中国这十年•湖南”主题新闻发布会上发言，“我们特别欢迎大家到长沙来喝茶颜悦色，吃文和友的小龙虾，到解放西路潇洒走一回。”以此热忱欢迎社会各界人士前来参加首届湖南旅发大会。

    回望湖南这十年，GDP实现“三级跳”，全省地区生产总值由2012年的2.1万亿元跃升至2021年的4.6万亿元，人均突破1万美元，农村居民人均可支配收入从7440元增至18295元，增长了146%……真“辣”！

    回望湖南这十年，落实乡村振兴，打赢脱贫攻坚战，全省682万建档立卡贫困人口全部脱贫，6920个贫困村全部出列，51个贫困县全部摘帽，湖南2万多个村和全国所有村庄一起，正在共同书写新时代的山乡巨变，真“辣”！

    回望湖南这十年，大力支持“一县一业”“一村一品”，为土生土长、热爱家乡的民营企业家创造条件，不断优化营商环境，鼓励民营企业民营经济发展，7月8日发布20个“一县一特”农产品优秀品牌，真“热”！

    回望湖南这十年，真抓实干成就人才，助力人才破壁出圈，力邀敢想敢拼的逐梦青年，落实落细我省稳经济稳就业等政策措施，促进高校毕业生更加充分更高质量就业，真“热”！

    新时代下，湖南省将继续“热辣”。沿着习近平总书记指引的方向，湖南乘上“强省会”战略飞驰而上的时代列车，从舌尖上的“三高四新”放眼全省全方位的“三高四新”，迎来新一轮高质量发展。湖南这十年，便是全力办好发展经济这个最大实事的十年。

    来源：红网