尚一网讯（记者 徐志雄 伍婷）6月18日，桃花源桃源山，浓密的树荫下，五孔的聚贤桥横跨一汪碧水，曲线生动，古朴别致。

    离桥不远处，身着白色对襟布衣的谢元施施然走入镜头，颇有镇定自若的高手风范。2019年，谢元以桃花源原居民身份参加“首届擂茶文化节暨擂王争霸赛”，一路过关斩将，高调摘得桂冠。此后，他一直致力于当地擂茶文化的传播，成为远近有名的“擂茶大王”。

    “桃源山最出名的景致，就是‘三日同辉’奇观”。在桃源山顶，谢元指着眼前开阔的沅江告诉记者，每年11月下旬至12月上旬，夕阳西下，江心的白鳞洲洲尾把江面自然分隔成了两道水系，江水的落差形成了两个折射点，便同时出现两轮太阳的倒影，与天空的太阳同时出现，呈现三个太阳交辉相映的神奇景象。

    在桃花源的首届擂王争霸赛中，谢元将自家土特产做成40余种擂茶压桌菜，并以桃花源景区多个景点命名，令人耳目一新。其中一道“三日同辉” 压桌菜，就是用酸扁豆配胡萝卜片，用料朴素，造型简洁。

    “这次的‘三日同辉’无论是用料和口感，大不一样，是升级版2.0版本。”蓝花桌布上，几个拳头大小的橘色南瓜摆放着，小巧玲珑，分外漂亮。谢元麻利地将3个南瓜切盖、掏瓤，分别放入蛋液、瘦肉沫和熟南瓜泥，再入锅蒸熟。

    然后是最有看点的摆盘环节：以新鲜的南瓜藤打底，摆出白鳞洲优美的弯勾弧度，南瓜盅以细小的方竹段为支架，从低到高依次摆放，甜香扑鼻，色泽诱人。

    “方竹是桃花源的特产，极为难得。”谢元家住桃源山，屋后便长有一丛方竹。据说曾有人向其讨要移栽别地，均未能存活。“方竹段与南瓜同时蒸煮，添了一份清香，这是专属桃花源的味道。”谢元说。

    可惜的是由于准备不足，方竹支架未能成功，谢元有些小遗憾。但他表示，接下来将会有更多尝试，用擂茶压桌菜方式呈现桃花源美景。他热情地邀请大家一起开动大脑，花样展现更多版本的“三日同辉”。

    临别时，谢元还不忘记给大家推荐本次制作中的重要食材：桃花源500亩福贝南瓜正陆续上市，软糯香甜还养颜，不带个货吗？